Zestenreißer - Schneiden und Schälen

Ein Zesteur ist ein kleines Küchenwerkzeug, das benutzt wird, um Zest (farbige äußere Barke) von den Zitrusfrüchten wie Zitronen, Orangen und Limetten zu entnehmen. Der Zest, der den Gerichten hinzugefügt wird, kann einen frischen und intensiven Geschmack und Duft bringen.

Hier eine Beschreibung der gängigen Stile und einiger renommierter europäischer Hersteller:

Zester mit feiner Klinge: Der Zester mit feiner Klinge ist einer der häufigsten Stile. Es besteht aus einer kleinen dünnen Klinge aus gezacktem Edelstahl, die oft an einem Kunststoff- oder Holzgriff befestigt ist. Wenn Sie die Schale über die Oberfläche der Zitrusfrucht führen, können Sie dünne Streifen von Zest

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Microplane International - - Zestenreißer — Microplane International

Ultra-schärfer und langlebiger Edelstahlklingen, hergestellt in den USA durch Photochemie, ...

Preis auf Anfrage

Westmark - - Zestenreißer — Westmark

Zesteur"Gallant"

Preis auf Anfrage

Triangle - - Zestenreißer — Triangle

Super dekorator ausgewählt von unserem Team von ProCouteaux Der Canner auch als Dekorationsmesser ...

7€

COUTEAU SABATIER - - Zestenreißer — COUTEAU SABATIER

Canneleur - Zesteur

9€

Ghidini Italy - - Zestenreißer — Ghidini Italy

Preis auf Anfrage

Microplane - - Zestenreißer — Microplane

Machen Sie Ihre gierigsten Rezepte mit Ihrem weltweit bekannten Microplane-Reibe! Ohne Anstrengung ...

22€

FISCHER BARGOIN - - Zestenreißer — FISCHER BARGOIN

Canneleur / Zesteur Made in FranceDer Canneleur, auch als Dekorationsmesser bezeichnet, ...

7€

BAR SOLUTIONS - - Zestenreißer — BAR SOLUTIONS

Zitrus-Zestor mit Zimtbrator mit professioneller Edelstahl-Spinner. Handgriff aus Polypropylen.

6.80 € ca.

... entnehmen.

Europäische Hersteller von Feinmesserzesten: Microplane (Schweiz), Triangle (Deutschland).
Zester mit Mikro-Klinge: Zester mit Mikro-Klinge verfügen über noch dünnere und schärfere Klingen als herkömmliche Zester mit dünner Klinge. Sie ermöglichen noch feinere und duftendere Schalen.

Europäische Hersteller von Zesteuren mit Mikroklinge: Deiss (Schweiz), Zulay Kitchen (Vereinigtes Königreich).
Raspelzester: Die Raspelzester sehen aus wie kleine Käsereiben. Sie haben scharfe Klingen aus Edelstahl, die in Reihen angeordnet sind. Sie können sie verwenden, um die Schale von Zitrusfrüchten mit Leichtigkeit zu reiben.

Europäische Hersteller von Raspeln: Westmark (Deutschland), Gefu (Deutschland).
Zesteur mit Hohlmeißel: Die Zesteure mit Hohlmeißel verfügen über eine gebogene, löffelförmige Klinge, mit der die Zeste in Form von langen Streifen entnommen werden kann. Sie werden oft für die Dekoration von Gerichten und Desserts verwendet.

Europäische Hersteller von Meißelhähern: Tescoma (Tschechische Republik), WMF (Deutschland).

Zestenreißer - Schneiden und Schälen

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