Backmatte - Verschiedenes Küche und Kochen

Backmatten, auch bekannt als Backmatten aus Silikon, sind Küchenzubehör aus Silikon, das zum einfachen Kochen und Zubereiten von Speisen entwickelt wurde. Sie sind in Europa besonders beliebt und werden häufig zum Backen, Backen und Zubereiten von Mahlzeiten verwendet. Hier eine Beschreibung der verschiedenen Backmattenarten und einiger namhafter europäischer Hersteller:

Arten von Backmatten:

Standard-Silikon-Backmatte: Diese Backmatten sind flach, normalerweise rechteckig und bestehen aus lebensmittelechtem Silikon. Sie sind so konzipiert, dass sie auf Standard-Kochfeldern platziert werden können, was sie ideal für das Backen im Ofen macht. Sie sind antihaftbeschichtet, was das Entfernen von gekochten Lebensmitteln erleichtert, ohne dass sie an der Matte

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Backmatten mit Rand: Einige Backmatten sind mit erhöhten Kanten ausgestattet, die das Entweichen von Flüssigkeiten verhindern und sie zum Backen von Keksen, Keksen und anderem Gebäck geeignet machen. Diese Kanten verhindern Verschütten und sorgen für eine saubere Grillfläche.

Backmatte in Form eines Backtuchs: Diese Backmatten imitieren das Aussehen eines traditionellen Backtuchs, mit Mustern aus Silikonfasern, die eine bessere Luftzirkulation unter Lebensmitteln bieten. Sie eignen sich perfekt zum Backen von Brot und Baguettes, da sie eine knusprige Kruste fördern.

Hersteller von Silikon-Backmatten in Europa:

Silpat

Lékué

De Buyer

Tala

Backmatte - Verschiedenes Küche und Kochen

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