Steak-Messer - Messer

Ein Steakmesser ist ein gezacktes Messer, mit dem Steaks und anderes gegrilltes Fleisch leicht geschnitten werden können. Die Zähne der Klinge ermöglichen es, das Fleisch zu schneiden, ohne die Muskelfasern zu reißen, wodurch die Textur und der Geschmack des Fleisches erhalten bleiben.

Steakmesser sind in der Regel klein, mit einer Klinge von 10 bis 15 Zentimeter Länge. Die Klinge besteht oft aus Edelstahl und der Griff kann aus Holz, Kunststoff oder Metall bestehen.

Es gibt viele Hersteller von Steakmessern wie Wüsthof, Victorinox, Zwilling, Shun.