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    Paella-Pfanne - Pfanne

    Die Paella-Pfanne ist ein Küchenutensil, das speziell für die Zubereitung von Paella entwickelt wurde, einem traditionellen spanischen Gericht aus Reis, Safran, Gemüse und Meeresfrüchten oder Fleisch. Paella-Pfannen haben eine charakteristische, breite Form mit einem flachen, flachen Boden, der ein gleichmäßiges Kochen und eine optimale Verdampfung der Flüssigkeit ermöglicht, um eine knusprige Reisschicht namens "Soarrat" zu erhalten. Hier eine Beschreibung der verschiedenen Arten von Paella-Pfannen und einiger renommierter europäischer Hersteller:

    Stile von Paella Pfannen:

    Traditionelle Paella-Pfanne: Traditionelle Paella-Pfannen bestehen aus Stahl und sind dafür bekannt, die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche zu verteilen. Sie haben zwei Seitengriffe für einfache Handhabung.

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    MAGEFESA -  - Paella Pfanne
    MAGEFESA

    Paella-Pfanne aus Kohlenstoffstahl. Hergestellt in Spanien. Ein langes Leben. Leicht zu reinigen. ...

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    Belseher -  - Paella Pfanne
    Belseher

    Paellapfanne aus Stahlblech, dann verglast. Es kann mit Brennholz und Gas verwendet werden.

    Preis auf Anfrage
    PAELLEROSYPAELLERAS -  - Paella Pfanne
    PAELLEROSYPAELLERAS

    Paella Valenciana polierter Stahl 80 cm. im Durchmesser, ideal für 40 Personen. Probieren Sie ...

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    MAGEFESA Belseher
    ... Diese Öfen sind in verschiedenen Größen erhältlich, je nachdem, wie viele Gäste Sie servieren möchten.

    Emaillierte Paella-Pfanne: Einige Paella-Pfannen bestehen aus emailliertem Stahl, was sie pflegeleichter macht, da sie kein Einlegen erfordern (Vorbereitung einer Stahloberfläche, um sie antihaftbeschichtet zu machen). Emaille verleiht der Pfanne auch einen Hauch von Farbe.

    Paella-Pfanne aus Edelstahl: Paella-Pfannen aus Edelstahl sind langlebig und korrosionsbeständig. Sie sind oft mit einem dicken Boden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung ausgestattet.

    Paella-Pfanne aus Kupfer: Paella-Pfannen aus Kupfer bieten eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und ermöglichen eine präzise Kontrolle des Kochens. Sie sind normalerweise mit einem nicht-reaktiven Material wie Edelstahl ausgekleidet, um eine chemische Reaktion zwischen Kupfer und Lebensmitteln zu verhindern.

    Hersteller von Paella-Pfannen in Europa:

    Garcima, Le Creuset, De Buyer.

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