Tomatenmesser - Schneiden und Schälen

Ein Tomatenmesser ist ein Küchenmesser, das speziell zum Schneiden von Tomaten entwickelt wurde, aber auch zum Schneiden anderer weicher Früchte und Gemüse wie Pfirsiche oder Kiwis verwendet werden kann.

Das Tomatenmesser hat eine gezackte Klinge, mit der die Haut der Tomate leicht geschnitten werden kann, ohne sie zu glätten, während das weiche Fleisch leicht von innen geschnitten wird. Die Klinge kann aus Edelstahl oder Kohlenstoffstahl bestehen, und der Griff kann aus Kunststoff, Holz oder Metall bestehen.

Es gibt viele Hersteller von hochwertigen Tomatenmessern wie Wüsthof, Zwilling J.A. Henckels, Global, Shun.