Schälmesser - Schneiden und Schälen

Ein Schälmesser ist ein kleines Messer mit einer geraden, scharfen Klinge, das zum Schälen von Gemüse und Obst verwendet wird. Seine Klinge ist dünn und oft flexibel, um eine genaue Kontrolle beim Schneiden zu ermöglichen. Einige Modelle von Schälmessern haben auch eine gezackte Klinge, um härtere Lebensmittel wie Tomaten oder Paprika leicht zu schneiden.

Es gibt viele Hersteller von Schälmessern, darunter Zwilling J.A. Henckels, Wusthof, Shun, Victorinox und Global.