Kasserolle - Pfanne

Eine Pfanne ist ein kleines Küchenutensil, oft von abgerundeter oder ovaler Form, mit einem langen Griff. Diese Pfännchen werden normalerweise für bestimmte Aufgaben wie das Kochen oder die Zubereitung von Speisen in kleinen Mengen verwendet. Hier eine Beschreibung der verschiedenen Pfännchenstile und einiger namhafter europäischer Hersteller:

Arten von Pfännchen:

Bratpfanne: Die Bratpfannen sind so konzipiert, dass sie Speisen schnell greifen und braten. Sie haben schräge Seiten, um das Mischen und Wenden der Zutaten zu erleichtern. Pfannen werden häufig verwendet, um Gerichte wie Gemüse- oder Fleischpfannen zuzubereiten.

Eierpfanne: Eierpfannen, auch als Bratpfannen bekannt, sind für die Zubereitung von Eiern, Omeletts und

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... anderen Eiergerichten konzipiert. Sie haben normalerweise eine Antihaft-Oberfläche, um zu verhindern, dass die Eier hängen.

Pfannkuchenpfännchen: Pfannkuchen-Pfännchen haben eine flache, flache Oberfläche, ideal für die Zubereitung von Pfannkuchen, Pfannkuchen und Blinis. Sie sind in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen, um das Wenden der Pfannkuchen zu erleichtern.

Saucenpfanne: Saucenpfannen sind kleine Pfännchen mit einem langen Griff, ideal für die Zubereitung von Saucen, Rabatten und Böden. Sie haben oft gerade Seiten, um die Reduzierung von Flüssigkeiten zu erleichtern.

Kupferpfännchen: Einige Pfännchen bestehen aus Kupfer, einem Material, das für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit geschätzt wird. Kupferpfännchen werden oft verwendet, um empfindliche Saucen zuzubereiten.

Europäische Hersteller von Pfännchen:

Von Buyer, Tefal, Mauviel...

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