Elektrischer Tajine - Verschiedene Geräte

Eine elektrische Tajine ist eine moderne Version des traditionellen Kochgeschirrs "Tajine", das häufig in der nordafrikanischen Küche zur Zubereitung von Schmorgerichten verwendet wird. Traditionelle Tajine ist eine Art Terrakotta-Topf mit einem konischen Deckel, der für langsames Kochen bei niedrigen Temperaturen ausgelegt ist, wodurch Aromen gemischt und Zutaten gleichmäßig gekocht werden können. Die elektrische Tajine behält die Ästhetik der traditionellen Tajine bei, ist jedoch für eine bequemere Verwendung mit einem elektrischen Heizelement ausgestattet.

Hier eine Beschreibung der verschiedenen Arten von elektrischen Tajinen und einiger europäischer Hersteller von elektrischen Tajinen:

Stile der elektrischen Tajine:

Traditionelle elektrische Tajine: Diese Art der elektrischen Tajine

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... ist entworfen, um einer traditionellen Terrakotta-Tajine nah zu ähneln. Es besteht normalerweise aus glasierter Keramik und hat einen konischen Deckel. Das elektrische Heizelement befindet sich unter dem Boden der Tajine und ermöglicht ein langsames und gleichmäßiges Kochen der Zutaten.

Elektrische Multifunktions-Tajine: Einige elektrische Tajine-Modelle bieten zusätzliche Funktionen wie Dämpfen, Grillen oder Braten. Sie verfügen über Temperatureinstellungen und Timer für präzises Kochen.

Flache elektrische Tajine: Diese Art der elektrischen Tajine hat eine flachere und breitere Form im Vergleich zu einer traditionellen Tajine. Es wird oft für Gerichte verwendet, die eine größere Kochfläche benötigen, wie Eintöpfe oder Gemüsegerichte.

Europäische Hersteller von elektrischen Tajinen:

Rommelsbacher

Andrew James

Tristar

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