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Eine Kuchenkette, auch Kuchengewicht genannt, ist ein Küchenzubehör, das beim Backen eines Kuchenteigs verwendet wird. Wenn für ein Rezept die Kuchenkruste ohne Füllung gekocht werden muss, wird eine Kuchenkette verwendet, um zu verhindern, dass der Teig beim Kochen anschwillt und sich verformt. Sie besteht aus einer Kette von Kugeln aus Keramik, Edelstahl oder Glas, die auf den Kuchenteig gelegt werden, um ein Aufgehen zu verhindern. Dies ermöglicht