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    Springform - Kuchenformen

    Eine Klappform, auch bekannt als Klappform für Kuchen, ist eine besondere Art von Kuchenform, die sich durch ihren abnehmbaren Boden auszeichnet, der durch ein Scharnier an der Formwand befestigt ist. Dieses einzigartige Design ermöglicht es, empfindliche Kuchen wie Käsekuchen, Kuchen und andere Desserts leicht zu entformen, ohne sie zu beschädigen. Einige Merkmale einer typischen Klappform sind:

    Abnehmbarer Boden: Der Boden der Form ist an der Wand der Form durch ein Scharnier an einem Ende befestigt. Das andere Ende des Bodens kann wie ein Riegel geöffnet und geschlossen werden, wodurch die Form geöffnet werden kann, um den Kuchen leicht zu

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    Material: Scharnierformen werden normalerweise aus Metall, insbesondere Aluminium oder Edelstahl, hergestellt, um eine bessere Wärmeleitfähigkeit und Haltbarkeit zu gewährleisten. Es gibt jedoch auch Silikonformen mit einer Metallbasis.

    Antihaftbeschichtung: Die meisten Klappformen sind mit einer Antihaftbeschichtung an der Innenwand ausgestattet, um das Entformen des Kuchens ohne Anhaften an der Form zu erleichtern.

    Verschiedene Größen: Die Klappformen sind in verschiedenen Größen erhältlich, um sich an verschiedene Kuchenrezepte anzupassen, von kleinen individuellen Käsekuchen bis hin zu größeren Kuchen für besondere Anlässe.

    Die Verwendung einer Klappform ist besonders praktisch, wenn Sie Kuchen zubereiten, die beim Entformen zum Brechen oder Kleben an den Wänden neigen, z. B. Käsekuchen. Wenn der Kuchen fertig ist, müssen Sie nur das Scharnier entriegeln, die Form öffnen und den Kuchen anheben. So können Sie ihn leicht aus der Form nehmen, ohne ihn umdrehen oder umkippen zu müssen.

    Hersteller Europa: Kaiser, Patisse, Lékué, Dr. Oetker...

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