Mehlbürste - Sonstiges

Eine Mehlbürste, auch Mehlsieb genannt, ist ein Küchenwerkzeug zum Sieben von Mehl und anderen trockenen Zutaten wie Puderzucker, Kakaopulver und Backpulver. Durch das Sieben werden trockene Partikel gleichmäßig belüftet und verteilt, Klumpen werden entfernt und eine leichte, homogene Textur entsteht. Die Mehlbürste besteht normalerweise aus einem Zylinder oder einem Metallsieb mit einem Griff.