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Küchenzubehör
Kochen: ein Hobby, das von vielen geteilt wird. Umfragen beweisen es, ebenso wie die Vielzahl von Blogs und spezialisierten Websites, die im Web entstehen. Auch die Ausgabe von Rezeptbüchern ist in vollem Gange. Mit erhabenen Fotos illustriert, sind diese Bücher für alle Arten von Gerichten erhältlich: Haschisch, Tarte Tatin, Crumble... Unter den Neuheiten sind die Bausätze mit Buch und zugehörigem Zubehör ein großer Erfolg. Es gibt nichts Besseres, als von einem großen Chefkoch Unterricht zu nehmen, um seine Kochkunst zu perfektionieren. Seit Mai 2009 ist Alain Ducasse einer jener Sterneköche, die eine Kochschule eröffnet haben.
Kein guter Arbeiter ohne gutes Werkzeug. Kochbegeisterte mit ihrer Schürze sind wie Profis ausgestattet. Fachgeschäfte, ein wahres Kaufhaus für Geschirr, bieten alle notwendigen Kochutensilien an.
Das Wichtigste ist, die richtigen Messer zum Schneiden und Schälen zu haben. Es kommt nicht in Frage, dasselbe für Fisch, Gemüse und Fleisch zu verwenden. Jeder Speise entspricht ein eigenes Küchenmesser: Schinkenmesser, Lachsmesser, Fleischermesser, Apfelschäler, Tomatenschäler...das muss gut geschärft werden! Zum Zerkleinern und Mahlen stehen die Hand, der Kartoffelstampfer, die Knoblauchpresse nach alter Art und Weise
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