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Allesschneider - Schneiden und Schälen

Eine Schneidemaschine ist ein Küchengerät zum Schneiden von Lebensmitteln in dünne, gleichmäßige Scheiben. Diese Geräte werden zum Schneiden einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Brot, Fleisch, Gemüse und Käse verwendet.

Hier eine Beschreibung der verschiedenen Schneidemaschinenstile und einiger namhafter europäischer Hersteller:

Brotschneidemaschine: Brotschneidemaschinen wurden speziell zum Schneiden von Brot in gleichmäßige Scheiben entwickelt. Sie sind mit gezackten Klingen ausgestattet, die das einfache Schneiden von Brot mit verschiedenen Texturen ermöglichen, von knusprigen Stäbchen bis zu weichen Broten.

Europäische Brotschneidemaschinen-Hersteller: Graef (Deutschland), Ritter (Deutschland).
Fleischschneidemaschine: Fleischschneidemaschinen eignen sich zum Schneiden von gekochtem oder rohem Fleisch in dünne Scheiben. Sie werden häufig verwendet, um

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Gemüseschneidemaschine: Gemüseschneidemaschinen werden verwendet, um Gemüse in gleichmäßige Scheiben zu schneiden, was für die Zubereitung von Gerichten wie Gratins, Gemüsechips oder Gemüsepfannen nützlich ist.

Europäische Hersteller von Gemüseschneidemaschinen: Magimix (Frankreich), Borner (Deutschland).
Käseschneidemaschine: Käseschneidemaschinen wurden speziell zum Schneiden von Käse in dünne Scheiben entwickelt, was für eine elegante Präsentation von Käseplatten oder für die Zubereitung von Käsesandwiches unerlässlich ist.

Europäische Hersteller von Käseschneidemaschinen: Boska (Niederlande), Zyliss (Schweiz).

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