Der Deluxe Diamond Electric Knife Sharpener enthält sowohl mechanische als auch manuelle Schärfelemente in einer Einheit. Der mechanische Schärfschlitz verfügt über ein diamantbeschichtetes Schleifrad und Klingenführungen, um Ihr Messer beim mechanischen Schärfen im richtigen Winkel zu halten. Nach dem Schärfen beider Seiten der Klinge mit den Diamant-Schärfrädern. Smith es empfiehlt, die gekreuzten cremigen Steine im manuellen Veredelungsschlitz für die endgültige Kantenveredelung zu verwenden. Keramiksteine entfernen alle Grate, die auf Ihrer Klinge übrig bleiben, von der mechanischen Schärfung und legen eine messerscharfe, fertige Schneidkante auf Ihre Klinge. Verwenden Sie diesen Steckplatz auch für eine schnelle Berührung einer bereits scharfen Klinge oder zum leichten Honen von gezackten Kantenklingen.