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    MOLECULE-R Kit Von Gastronomie

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    Details

    Beschreibung

    Bringen Sie Ihre kulinarische Kreativität auf das nächste Level und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit spektakulären Gerichten wie Minzkaviarperlen, die im Mund platzen, Schokoladenspaghetti, Zitronenschaum oder Tzatziki-Kugeln! Dieses Do-it-yourself-Molekulargastronomie-Kit enthält alles, was Sie brauchen, um zu Hause mit den molekularen Techniken zu experimentieren, die bei Top Chef und in High-End-Restaurants zu sehen sind, aber ohne das Preisschild eines Starkochs! Dieses allumfassende Kit enthält fünf vordosierte Lebensmittelzusatzstoffe, fünf spezielle molekulare Werkzeuge sowie eine DVD mit 50 Rezepten, die die Molekulargastronomie für alle Feinschmecker einfach und zugänglich macht. Mache weiter... Spielen Sie mit Ihrem Essen! Inhalt: - 4 Lebensmittelzusatzstoffe (20 Beutel) - 3 Pipetten - 1 Schaumlöffel - 1 Messlöffel - 1 Spritze in Lebensmittelqualität - 2 Silikonschläuche - 1 Silikonform - 1 DVD mit 50 Rezepten Liste der enthaltenen Zusatzstoffe: 5 Beutel / netto 10g - Agar-Agar 5 Beutel / netto 25g - Calciumlactat 5 Beutel / netto 10g - Natriumalginat 5 Beutel / netto 10g - Sojalecithin



    Eigenschaften

    • Herkunft : Kanada
    • EAN : 0045635904729

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