De Buyer Topfset - Inocuivre

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Details

Beschreibung: Das Kupfer auf dem äußeren Rock ermöglicht eine hervorragende Wärme-Verbreitung. Edelstahl innen ersetzen Zinn, vermeidet die Einschränkungen der Reetamage und erleichtert die Wartung. Watch out für Betrügereien: einige gegenwärtige Utensilien und Edelstahl Kupfer haben nur einen dünnen Furnier-Blatt von Kupfer und keiner seiner kulinarischen Qualitäten. Kupfer-Inox INOCUIVRE des Käufers, ist die Qualitätssicherung ein Kochkurs mit einem Material bestehend aus 90 % Kupfer und 10 % der einteilige Edelstahl auf der Gesamtheit der Rock und der Hintergrund. Dieses Material diffundiert die Wärme schnell und gleichmäßig: nicht nur auf dem Boden, sondern auch an den Wänden; ein Heizkreis wird erstellt, und die Gerichte sind gleichmäßig gegart. Ideal für zarte Kochen Saucen und in der Regel Reduktion kochen. Schweif und ergonomische \À la Française\, genietete Guss Edelstahlgriffe. Alle Lichter außer Induktion.
Eigenschaften: Herkunft : Frankreich

Farbe : Kupfer