Fleischmesser - Messer

Ein Fleischmesser ist eine Art Messer, das speziell zum Schneiden von Fleisch entwickelt wurde, einschließlich großer Fleischstücke wie Braten oder Gigot. Es hat eine lange, dünne und steife Klinge, die es ermöglicht, das Fleisch in gleichmäßige Scheiben zu schneiden, ohne die Fasern zu reißen. Es gibt verschiedene Arten von Fleischmessern, wie Entbeinungsmesser, Schneidemesser, Schinkenmesser usw. Die bekanntesten Hersteller von Fleischmessern sind Wüsthof, Zwilling, Victorinox, Global, Shun, etc