MIYABI Küchenmesser

Details

Beschreibung

Gyutoh 24cm Gyutoh = Messer Chef, um das Fleisch zu schneiden und das große Gemüse zu schneiden. Der Schwarze Eschengriff und die perfekte Symmetrie charakterisieren dieses Damassmesser mit 133 Stahlschichten, was eine außergewöhnliche Härte von 66 HRC Rockwell ergibt. Die Herstellung jeder Klinge ist von den traditionellen Honbazuke-Schwertern inspiriert, die von Hand auf Steinen geschliffen werden, bevor sie auf Leder poliert werden, die Messer MIYABI 5000MCD 67 haben eine dauerhafte Schärfe, wie die japanischen Schwerter. Der Stiel, aus D-förmiger Schwarzer Esche gefertigt, mit einem Mosaik verziert und mit einer Stahlspitze umschlossen von einem feinen schwarzen Rand verziert. Hergestellt in Japan.

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Eigenschaften

• Hersteller Ref. : 34401-241
• EAN : 4009839395161
• Dimensions. : 24 cm