MIYABI Schälmesser

Details

Beschreibung

Sujihiki 24cm Sujihiki = Schneider, zum Schneiden und Schneiden von Fleisch und Fisch. Der schwarze Eschengriff und eine perfekte Symmetrie charakterisieren dieses Damassmesser mit 133 Stahlschichten, was eine außergewöhnliche Härte von 66 HRC Rockwell ergibt. Die Herstellung jeder Klinge ist von den traditionellen Honbazuke-Schwertern inspiriert, die von Hand auf Steinen geschliffen werden, bevor sie auf Leder poliert werden, die Messer MIYABI 5000MCD 67 haben eine skalpelle und dauerhafte Schärfe, wie die japanischen Säbel. Der Stiel, aus D-förmiger Schwarzer Esche gefertigt, mit einem Mosaik verziert und mit einer Stahlspitze umschlossen von einem feinen schwarzen Rand verziert.

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Eigenschaften

• Hersteller Ref. : 34400-241
• EAN : 4009839395000
• Dimensions. : 24 cm