Traubenabbeervorrichtung - Verschiedene Geräte

Ein Traubenstampfer, auch als Stampfer bekannt, ist eine Ausrüstung, die in der Weinproduktion verwendet wird, um die Trauben von den Trauben zu trennen und die Trauben leicht zu zerkleinern, um den Saft daraus zu extrahieren.

Stile von Traubenwickler:

Manueller Traubenstampfer: Dies ist ein manuell betätigtes Grundmodell. Die Trauben werden in den Trichter gegeben, dann wird ein Arm oder eine Kurbel verwendet, um die Trauben zu zerkleinern und von den Ranken zu trennen. Dieser Stil wird oft für kleine Mengen von Trauben verwendet.

Elektrischer Traubenstampfer: Elektrische Stampfer verwenden einen Motor, um den Prozess des Abnutzens und Quetschens durchzuführen. Sie sind am

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... effektivsten für die Verarbeitung größerer Mengen von Trauben und werden häufig von kleinen Weinproduzenten verwendet.

Stampfer-Kratzer: Ein Stampfer-Kratzer ist eine kombinierte Ausrüstung, die die Trauben zerkratzt (entfernt die Raspeln) und zerquetscht sie in einem Prozess. Es kann manuell, elektrisch oder sogar hydraulisch sein, um größere Mengen von Trauben zu verarbeiten.

Pneumatischer Traubenstampfer: Diese Art von Stampfer verwendet Druckluft, um die Trauben zu zerkleinern. Es bietet eine genaue Kontrolle über den Zerkleinerungsprozess und wird häufig von professionellen Weinproduzenten verwendet.

Hydraulische Weinpresse: Hydraulische Weinpressen verwenden ein hydraulisches System, um einen kontrollierten Druck auf die Trauben auszuüben, wodurch der Saft effizient extrahiert werden kann. Sie eignen sich für große Mengen von Trauben.

Europäische Hersteller von Traubenstampfern:

Pellenc (Frankreich)

Enoveneta (Italien)

Criveller Group (Italien)

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