MIYABI Küchenmesser

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204 € ca.

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Details

Beschreibung: Gyutoh = Messer-Chef, um Obst und Gemüse zu schneiden. Der atypische Schwanenhalsgriff und eine gehämmerte Klinge, die einen Anti-Rutsch-Effekt erzeugt, sind die Merkmale dieses Messers. Der Griff ist aus pakka cocobola Holz und die Klinge hat eine Härte von 63HRC Rockwell. Dunkle Linien und Schneidkomfort sind die Stärken dieses Sortiments. Die Herstellung jeder Klinge ist von traditionellen Honbazuke-Säbeln inspiriert, die von Hand auf Steinen geschliffen werden, bevor sie auf Leder poliert werden, die MIYABI 5000MCT Messer haben eine skalpelle und dauerhafte Schärfe, wie die japanischen Schwerter. In Japan hergestellt
Eigenschaften: Hersteller Ref. : 34073-161

EAN : 4009839307980

Dimensions. : 16 cm