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    Bräter - Kochtopf

    Ein Topf ist ein vielseitiges und unverzichtbares Küchengerät, das in Form eines tiefen Topfes oder einer tiefen Pfanne mit einem eng anliegenden Deckel vorliegt. Die Cocottes werden verwendet, um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten, von Eintöpfen und Schmorgerichten bis hin zu Suppen, Saucen und sogar Brot.

    Sie sind für langsames und gleichmäßiges Kochen ausgelegt und eignen sich daher ideal für Schmorgerichte.

    Topf aus emailliertem Gusseisen:

    Töpfe aus emailliertem Gusseisen gehören zu den beliebtesten. Sie bestehen aus emailliertem Gusseisen, wodurch sie langlebig und leicht zu reinigen sind.
    Sie sind in einer Vielzahl von Farben und Größen erhältlich.
    Die Töpfe aus emailliertem

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    ... Gusseisen speichern die Wärme gut, was sie ideal für langsames Kochen und gleichmäßige Wärmeverteilung macht.
    Namhafte europäische Hersteller: Le Creuset (Frankreich), Staub (Frankreich), Emile Henry (Frankreich).
    Topf aus rostfreiem Stahl:

    Die Edelstahltöpfe sind leicht und korrosionsbeständig.
    Sie haben oft Griffe und Deckel aus Edelstahl, die in den Ofen gehen können.
    Sie eignen sich zum Kochen von Gerichten wie Risottos und Saucen.
    Bekannte europäische Hersteller: Demeyere (Belgien), Fissler (Deutschland), WMF (Deutschland).
    Hot Pot aus Terrakotta:

    Die Terrakotta-Cocottes werden aus hochtemperaturgebackenem Ton hergestellt und eignen sich perfekt zum Backen.
    Sie speichern die Wärme gut und sind ideal für Nudelgerichte, Gratins und Gemüsegerichte.
    Einige Terrakotta-Töpfe sind emailliert für eine bessere Festigkeit und Pflegeleichtigkeit.
    Namhafte europäische Hersteller: Emile Henry (Frankreich), Riess (Österreich).

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