Der Workshop der Kunstgesellschaft befindet sich in Aubagne-En-Provence zwischen Marseille (20 km) und Toulon (50 km). Es ist in diesem Schauplatz der provenzalischen Kultur, dass Raymond und Sylvette Amy im Laufe der Jahre ihre verschiedenen Sammlungen von Santons entwickelt haben. Während Raymond modellieren und formt den rustikalen Ton ihm die Form eines Körpers oder den zarten Ausdruck von Gesicht, Sylvette Schnitt, Größe, näht eine Farandole von Gewebe und erzeugt Zeilen im provenzalischen Kostüme, die gekleidet Santons gehen. Die Köpfe der Themen sind die Charaktere, die tatsächlich existierte oder Fragen von der Inspiration des Künstlers. Kostüme repräsentieren Jahrhundert provenzalischen Mode.