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    MOLECULE-R Rezeptbuch

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    Details

    Beschreibung

    Hardcover-Kochbuch, 168 Seiten. Mit einer Einführung in die Lebensmittelwissenschaft, die Ihr kulinarisches Bewusstsein anregt, illustrierten Tipps & Tricks, um das Experimentieren zu Hause zu erleichtern, und 40 neuen Rezepten, die Ihre Gäste begeistern werden, ebnet dieses vollständige und zugängliche Nachschlagewerk nun den Weg für eine Demokratisierung der Molekulargastronomie!?



    Eigenschaften

    • Herkunft : Kanada
    • EAN : 0831835000619

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