Keramik Messer - Schneiden und Schälen

Ein Keramikmesser ist eine Art Küchenmesser, dessen Klinge aus einem Keramikmaterial besteht, normalerweise Zirkonoxid. Keramikmesser werden für ihre extreme Schärfe und ihre Fähigkeit geschätzt, länger scharf zu bleiben als Edelstahlmesser.

Keramikmesser sind auch leichter als Stahlmesser, wodurch sie einfach zu handhaben sind. Sie können jedoch zerbrechlicher und anfälliger für Brüche oder Splitter sein, wenn sie falsch verwendet werden.

Keramikmesser werden von vielen Marken hergestellt, darunter Kyocera, Global, Wüsthof und Zwilling J.A. Henckels. Sie können in einer Vielzahl von Formen und Größen gefunden werden, einschließlich Kochmesser, Schneidemesser, Gemüsemesser und Brotmesser.